Sokkoló hűtő, ATTILA - (7x)GN1/1 vagy 600x400 tulajdonságai
- Gyártó: Olasz
- Kapacitás: (7x)GN1/1 vagy (7x)600x400 mm-es tálca
- Méret: 750x740x1300/1320 mm
- Kamraméret: 610x410x760 mm
- Kapacitás: 190 liter
- Teljesítmény: 230V 1,49kW
- Belső sínek távolsága: 105 mm
- Szigetelés vastagsága: 60 mm
- Tropikális hűtéstartomány (+43°C, 60%RH)
- Hűtési idő 70°C-ról 3°C-ra: 90 perc ~25kg
- Fagyasztási idő 70°C-ról -18°C-ra: 240 perc ~15kg
- Kiváló minőségű rozsdamentes acél külső-belső kamra
- Önzáródó ajtó, mágneses tömítéssel
- Nettó súly: 111kg
- Bruttó súly: 119kg
100% olasz gyártású és tervezésű termék!
Opcionális lehetőségek (Nettó/Bruttó):
- GUABB - GN1/1 sínpár sokkoló hűtőbe, 5 243 Ft 6 659 Ft
- GRPLTGN - GN1/1 rács, 6 197 Ft 7 870 Ft
- TGLGN - GN1/1 rozsdamentes acél tálca, 11 440 Ft 14 529 Ft
- GRPLPAS - 600x400 rács, 6 197 Ft 7 870 Ft
- TGLPAS - 600x400 rozsdamentes acél tálca, 13 823 Ft 17 555 Ft
- PFTGN - GN1/1 perforált rozsdamentes acél polc, 11 202 Ft 14 226 Ft
- PFTPS - 600x400 perforált rozsdamentes acél polc, 12 393 Ft 15 739 Ft
- SONCU - Maghőmérő szonda, 30 268 Ft 38 440 Ft
- SONCA - Külső hőmérő szonda, 5 958 Ft 7 567 Ft
- RUOABB - Kerékszett, 2db fékezhető, 29 791 Ft 37 835 Ft
Professzionális ipari sokkoló hűtő, beépített hőmérő szondával és digitális kezelőfelülettel. Hagyományos fagyasztási eljárással ellentétben sokkolás hatására, az ételnek kisebb mértékben változik a molekuláris szerkezete. Sokkoló hűtő használatával tartosíthatja élelmiszereit szag, íz, állag és minőségromlás nélkül.
Elérhető 3x; 5x; 7x; 10x; 15x; 20x GN1/1 vagy 600x400 tálcakapacitással.