Sokkoló hűtő - (7x)GN1/1 vagy 600x400

Cikkszám: H232194
Sokkoló hűtő - (7x)GN1/1 vagy 600x400

Sokkoló hűtő - (7x)GN1/1 vagy 600x400

Cikkszám: H232194
Nettó 1 145 900 Ft Bruttó 1 455 293 Ft

Sokkoló hűtő - (7x)GN1/1 vagy 600x400 tulajdonságai

  • Gyártó: Arktic by Hendi
  • Kapacitás: (7x)GN1/1 vagy (7x)600x400 mm-es tálca
  • Méret: 750x740x1290 mm
  • Kamraméret: 610x410x760 mm
  • Teljesítmény: 230V 1,49kW
  • Belső sínek távolsága: 105 mm
  • Szigetelés vastagsága: 60 mm
  • Hűtési idő 70°C-ról 3°C-ra: 90 perc ~25kg étel
  • Fagyasztási idő 70°C-ról -18°C-ra: 240 perc ~20kg étel
  • Kiváló minőségű rozsdamentes acél külső-belső kamra
  • Klímaosztán: SN-T
  • Hűtőközeg: R404a/R507
  • Önzáródó ajtó, mágneses tömítéssel

Professzionális ipari sokkoló hűtő, beépített hőmérő szondával és digitális kezelőfelülettel. Hagyományos fagyasztási eljárással ellentétben sokkolás hatására, az ételnek kisebb mértékben változik a molekuláris szerkezete. Sokkoló hűtő használatával tartosíthatja élelmiszereit szag, íz, állag és minőségromlás nélkül. 

Elérhető 3x; 5x; 7x; 10x GN1/1 vagy 600x400 tálcakapacitással.