Ipari fritőz 30 liter leeresztő csappal – professzionális lángos és hekk sütő

A 30 literes ipari fritőz leeresztő csappal nagy teljesítményű megoldás olyan vendéglátóhelyek számára, ahol nagy mennyiségű sült ételt kell gyorsan elkészíteni. A nagy kapacitásnak köszönhetően egyszerre nagy adag sült krumpli, hekk, lángos, hal, rántott hús vagy snack készíthető benne.

Ez a professzionális olajsütő ideális választás:

• lángosozók

• halas büfék

• strandbüfék

• street food konyhák

• éttermek

• gyorséttermek

• sültkrumpli üzletek

A fritőz két nagy teljesítményű fűtőelemmel rendelkezik, amelyeket precíziós termosztáttal szabályozhat. A sütési hőmérséklet 50°C és 200°C között állítható, így minden étel a megfelelő hőfokon készülhet el.

A beépített jelzőfény mutatja, amikor az olaj elérte a megfelelő hőmérsékletet.

Ideális lángos és hekk sütéshez

A nagy olajtérfogat és az erős fűtőelemek biztosítják, hogy az olaj hőmérséklete sütés közben is stabil maradjon. Ez különösen fontos lángos és hekk sütésekor, amikor nagyobb mennyiségű étel kerül egyszerre az olajba.

A fritőz kiválóan használható:

• lángos sütéshez

• hekk sütéshez

• sült krumpli készítéséhez

• rántott ételekhez

• halételekhez

• snackekhez és street food ételekhez

Leeresztő csap – gyors és biztonságos olajcsere

A beépített leeresztő csap megkönnyíti az olaj gyors és biztonságos leengedését. Egyszerűen helyezzen egy edényt a csap alá, majd nyissa meg a szelepet az olaj leeresztéséhez.

Ez különösen fontos olyan konyhákban, ahol nagy mennyiségű olajat használnak naponta.

Hideg zónás rendszer – hosszabb olajélettartam

A fritőz hideg zónás technológiával rendelkezik, amely megakadályozza, hogy az ételmaradékok gyorsan megégjenek az olajban.

A morzsák a tartály aljára süllyednek, ahol alacsonyabb a hőmérséklet, így:

• az olaj tovább használható

• kevesebb szennyeződés keletkezik

• gazdaságosabb működés

• jobb ízű sült ételek készülnek

Rozsdamentes acél kivitel – tartós és higiénikus

A fritőz teljes egészében rozsdamentes acélból készült, így megfelel a professzionális vendéglátóipari használat követelményeinek.

A kivehető alkatrészeknek köszönhetően a tisztítás gyors és egyszerű. Az alkatrészek meleg, szappanos vízzel tisztíthatók, a készülék külseje pedig nedves ruhával törölhető át.

Főbb jellemzők

• nagy kapacitású 30 literes ipari fritőz

• praktikus leeresztő csap

• termosztát 50°C – 200°C között

• két nagy teljesítményű fűtőelem

• hideg zónás rendszer

• túlterhelés elleni védelem

• rozsdamentes acél kivitel

• stabil gumilábak

• könnyen tisztítható kialakítás

Műszaki adatok

Nettó súly: 19,4 kg

Kosár mérete:
48 × 28,5 × 15 cm

Gép mérete:
60,6 × 57,5 × 40,7 cm

Minimális olajmennyiség: 17 liter
Maximális olajtérfogat: 30 liter

Tartály űrtartalma: 1 × 38,5 liter

Teljesítmény: 6000 W

Elektromos csatlakozás:
400V / 50Hz / 3 fázis