Ipari elektromos fritőz 2 x 8 liter – dupla kosaras professzionális olajsütő

A 2 x 8 literes ipari elektromos fritőz ideális választás éttermek, büfék, food truckok, gyorséttermek és nagykonyhák számára. A dupla kosaras kialakításnak köszönhetően egyszerre két külön adag étel süthető, így jelentősen növelhető a konyha teljesítménye és csökkenthető a várakozási idő.

A fritőz két különálló fűtőelemmel rendelkezik, amelyek külön termosztáttal szabályozhatók 50°C és 200°C között. Ez lehetővé teszi, hogy különböző ételeket – például sült krumplit, rántott húsokat, rágcsálnivalókat vagy halételeket – optimális hőmérsékleten készítsen el.

A készülék jelzőfénnyel ellátott hőmérséklet-szabályozással működik, amely pontos visszajelzést ad arról, mikor érte el az olaj a kívánt sütési hőmérsékletet.

Hideg zónás technológia – hosszabb olajélettartam

Ez a professzionális fritőz hideg zónával van felszerelve, amely jelentősen meghosszabbítja a sütőolaj élettartamát. A fűtőelem a tartály alja fölött helyezkedik el, így az aljára süllyedő morzsák nem égnek meg azonnal.

Ennek előnyei:

• az olaj lassabban használódik el

• kevesebb kellemetlen íz és szag keletkezik

• gazdaságosabb üzemeltetés

A készülék levehető fedéllel rendelkezik, amely megakadályozza az olaj kifröccsenését, valamint hőálló fogantyúkkal a biztonságos használat érdekében.

Rozsdamentes acél kivitel – higiénikus és könnyen tisztítható

A fritőz teljes egészében rozsdamentes acélból készült, amely ellenáll a nagy igénybevételnek és megfelel a professzionális konyhák higiéniai követelményeinek.

A lekerekített sarkoknak és a kivehető alkatrészeknek köszönhetően a tisztítás gyors és egyszerű. Az olaj- és zsírréteg könnyen eltávolítható meleg, szappanos vízzel.

A stabil működésről csúszásmentes gumilábak gondoskodnak, így a készülék biztonságosan elhelyezhető pulton vagy munkafelületen.

Fritőz 2x8L főbb jellemzői

• dupla kosaras kivitel

• termosztát 50°C – 200°C között

• különálló fűtőelemek

• hőmérséklet jelzőfény

• hideg zónás rendszer

• hőálló fogantyúk

• stabil gumilábak

• rozsdamentes acél szerkezet

• higiénikus, könnyen tisztítható kialakítás

Műszaki adatok

Nettó súly: 11,5 kg
Kosár mérete: 17,5 × 23 × 14 cm
Gép mérete: 55,5 × 41,5 × 34 cm

Kapacitás: 2 × 8 liter
Sültkrumpli kapacitás: 2 × 1,4 kg

Fűtőelemek teljesítménye: 3,25 + 3,25 kW
Összteljesítmény: 6,5 kW

Elektromos csatlakozás:
230V / 50Hz / 1 fázis
2 × 3250 W

Ideális felhasználási területek

• éttermek

• gyorséttermek

• street food konyhák

• büfék

• food truckok

• nagykonyhák